Der Espresso-Martini mit Kaffee oder Wodka-Espresso hat eine ganz typische 1980er-Jahre-Ursprungsgeschichte. Der Held unter den Barkeepern, Dick Bradsell von der Soho Brasserie in London, wurde von einem Supermodel um etwas gebeten, “das sie aufweckt und dann fertig macht”. Wodka war die allgegenwärtige Spirituose der Ära und Red Bull war noch keine Sache. Man könnte sich fast vorstellen, dass die allgemeine Atmosphäre von Neonbeleuchtung und Haarspray umgeben war, während Bradsells kreative Säfte ins Fließen kamen. Spulen wir bis heute vor, und es stellt sich heraus, dass seine spontane Kreation einer der beliebtesten Drinks der Welt ist. Barkeeper führen rege Debatten über Zutaten und Substitutionen, lieben es aber auch, sowohl das Rezept als auch das eine oder andere umzuwerfen, manchmal ohne jede Scham. Im Laufe der Zeit wurde in vielen Rezepten festgestellt, dass die Zugabe von ein wenig Vanille das Aroma verbessert und dass eichengelagerte Spirituosen mit viel natürlichem Vanillin perfekt als Basis geeignet sind. Die Rum-Version des Martini Espresso, dieses Neon-Ära Vintage-Rezept ist im Wesentlichen eine weitere Sprosse auf der Cocktail-Evolutionsleiter, eine Hommage an den spanischen Carajillo, und er wird seine Gönner nicht enttäuschen.