Il 27 agosto 1883 una delle più violente eruzioni vulcaniche di tutti i tempi risuonò sulla terra dalla caldera altamente pressurizzata di Krakatoa. Situato nello stretto della Sonda tra le isole di Giava e Sumatra nella provincia indonesiana di Lampung, il Krakatoa eruttò con tale forza che le onde d’urto si riverberarono intorno al pianeta SETTE volte. Mentre l’isola vulcanica all’epoca era disabitata, i seguenti tsunami catastrofici riuscirono a spazzare via oltre 36.000 persone nei vicini villaggi indonesiani. Il primo segno di vita sui resti dell’isola dopo la catastrofe non è stato documentato fino al maggio successivo: un ragno trovato in una fessura sul lato sud di Rakata. Quasi immediatamente, e continuando fino ad oggi, il termine Krakatoa è diventato materia di oscure leggende terrene, pulp fiction e cinema d’avventura. Non sorprende quindi che ci siano altri cocktail che hanno usurpato il nome per aggrapparsi alla sua potente tradizione macabra. Il vulcano oggi è ancora abbastanza attivo con l’ultima eruzione avvenuta nell’aprile 2020. Forse ci sono tante variazioni segrete della casa quante sono le eruzioni documentate? La prima menzione in cui mi sono imbattuto nel cocktail di rum scuro Krakatoa è arrivata attraverso il rum moderno e lo storico di Tiki, Jeff Berry, alias Beachbum Berry. Nel suo “Grog Log” (1998) e in quello di Annene Kaye, la ricetta del Krakatoa è elencata come un cocktail di caffè e rum adattato come una variazione dell’Hawaii Kai Swizzle (circa 1960) dal Mai Kai a Fort Lauderdale. Un cocktail con il caffè, naturalmente, non è un evento strano, ma il Krakatoa è una grande bestia che combina più alcolici, tre agrumi, tre dolcificanti e altro ancora. Non ti servirà proprio un po’ di tutto sotto il sole, ma chiudi: Dos Maderas 5+3, 5+5, Liquore di albicocca, Falernum, liquore al caffè, caffè, bitter Angostura, lime, arancia e pompelmo. Avrai anche bisogno di un frullatore, ghiaccio tritato e un bicchiere molto grande.