23 Set Cuba Libre
Qual è il rum migliore per una bevanda Cuba Libre?
Come il suo nome rivela facilmente a tutti, un Cuba Libre è spesso associato al Rum di Cuba. Naturalmente, poiché gli americani non hanno potuto procurarsi il miglior rum per i Cuba Libre per decenni dopo l’embargo del 1959, tanti si sono allontanati da questo cocktail e hanno preferito qualsiasi rum di diversa intensità, da leggera a media.
Curiosità sul Rum Dos Maderas 5 + 3
Il Rum Dos Maderas 5 + 3 fonde il Baja Rum più leggero con lo stile più ricco della Guyana e invecchia per 5 anni nei Caraibi seguiti da 3 anni a Jerez, in Spagna, in botti di Palo Cortado. Il carattere morbido del 5 + 3 è inondato di vaniglia, nocciola, cocco e acero sottile.
Curiosità sul Rum Dos Maderas 5 + 3
Il Rum Dos Maderas 5 + 3 fonde il Baja Rum più leggero con lo stile più ricco della Guyana e invecchia per 5 anni nei Caraibi seguiti da 3 anni a Jerez, in Spagna, in botti di Palo Cortado. Il carattere morbido del 5 + 3 è inondato di vaniglia, nocciola, cocco e acero sottile.
Ingredienti per cocktail Cuba libre - ricetta con Coca cola e rum
6 cl Dos Maderas 5+3 Rum
1 spicchio di lime fresco
12-15 cl Cola
Ricetta del Cuba Libre - Come preparare un Cuba Libre passo dopo passo
1.
Raffredda un bicchiere Double-Rocks o Highball
2.
Taglia uno spicchio di lime creando una fessura centrale
3.
Aggiungi il rum nel bicchiere freddo
4.
Riempi con ghiaccio tritato
5.
Versa lentamente la Coca Cola
6.
Guarnisci con lo spicchio di lime
Storia e origine del Cuba Libre
Il Cuba Libre ha probabilmente uno dei nomi più politici tra quelli dei drink conosciuti nella moderna cultura dei cocktail. Conserva un tenace promemoria del colonialismo e della rivoluzione ed è forse la bevanda preferita dagli studenti universitari di tutti i tempi. Il nome nasce durante la guerra dei dieci anni dal 1868 al 1878, quando i cubani stavano lottando per ottenere l’indipendenza dalla Spagna, e lo slogan di “Cuba Libre!” veniva gridato per tutte le strade. Nel 1898 la bevanda apparve per la prima volta in una base dell’esercito americano a Jacksonville, in Florida. In seguito a un’invasione americana di successo e alla rottura della rivendicazione spagnola, Cuba venne invasa dagli americani e anche da aziende americane come la nuovissima Coca-Cola Company che fece pressioni per diventare la soda preferita e di tendenza, dal 1902. Con quasi un secolo e mezzo di storia, questo delizioso cocktail highball apparentemente semplice continua a primeggiare nei bar di tutto il mondo.
Tips per preparare il cocktail Cuba Libre
Tip 1: negli Stati Uniti, tante tipologie di cola, compresa la Coca-Cola, hanno sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, quindi la maggior parte dei barman preferisce acquistare bottiglie di Coca-Cola messicana, fatte con zucchero di canna meno lavorato. Altre cole a base di canna sono ugualmente adatte. . A Cub,a la cola preferita è la TuKola. Per un sapore meno dolce e più erbaceo, puoi utilizzare la Curiosity Cola di Fentiman.
Tip 2: per rigorosi motivi di identità, non omettere mai lo spicchio di lime o almeno una spruzzata di lime quando prepari questo cocktail: o realizzerai solo uno dei tanti Rum e Cola possibili.
Tip 3: versa lentamente la tua cola al bordo del bicchiere per trattenere al meglio l’effervescenza e il più a lungo possibile. Più fredda è la tua cola, meglio funzionerà!
Tips per
preparare il cocktail Cuba Libre
Tip 1: negli Stati Uniti, tante tipologie di cola, compresa la Coca-Cola, hanno sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, quindi la maggior parte dei barman preferisce acquistare bottiglie di Coca-Cola messicana, fatte con zucchero di canna meno lavorato. Altre cole a base di canna sono ugualmente adatte. . A Cub,a la cola preferita è la TuKola. Per un sapore meno dolce e più erbaceo, puoi utilizzare la Curiosity Cola di Fentiman.
Tip 2: per rigorosi motivi di identità, non omettere mai lo spicchio di lime o almeno una spruzzata di lime quando prepari questo cocktail: o realizzerai solo uno dei tanti Rum e Cola possibili.
Tip 3: versa lentamente la tua cola al bordo del bicchiere per trattenere al meglio l’effervescenza e il più a lungo possibile. Più fredda è la tua cola, meglio funzionerà!
Cuba Libre. Variazioni sul tema e differenze
The most common riffs on a Rum Old Fashioned involve subbing in a different type of Bitters like Chocolate, Black Walnut or Habañero or a combination of multiple options. Other typical variations involve adjusting the sugar to a Demerara syrup or making an equal parts syrup rather than the more potent Rich (2:1) version or using alternative sweeteners like Maple or Honey. And of course, the most well loved of riffs involves smoking your Rocks glass for that heavenly savory aroma.
The San Francisco Cocktail Bar, The Interval, crea una ricetta proprietaria e serve questa versione esclusiva alla spina utilizzando rum haitiano, Falernum, sciroppo di cola e serve la bevanda sul ghiaccio con un guscio di lime fresco svuotato.
Soprannominato Cuba Libre migliorato, questa versione è fatta con aggiunta di gin, angostura bitter e lime extra, come documentato dallo scrittore Dave Stolte.
Questa variante del semplice highball ha origine in Louisiana, prevede una base con mix di rum chiari e scuri, sostituisce il lime con il limone e aggiunge granatina e assenzio per un’atmosfera più ciliegia / cola alle erbe.
FAQ
La linea sottilissima che separa il primo cocktail dal secondo è data dall’aggiunta del lime fresco come guarnizione (lo spicchio intagliato) o spremuto direttamente nel bicchiere, o anche entrambi. Anche se la differenza potrebbe non spiegare molto per la maggior parte degli avventori, il significato storico del nome e le sue origini hanno grande importanza nel corso dei decenni.
Un Double Rocks, un Highball oppure un Collins.
Come tutti i cocktail highball, il ghiaccio è importantissimo.
Possiamo solo supporre che il mix originale abbia un’origine cubana e sia datato tra la metà e la fine del 1800.
Cocktails con Dos Maderas 5+3
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