{"id":17822,"date":"2022-12-16T12:59:21","date_gmt":"2022-12-16T12:59:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dosmaderas.com\/?p=17822"},"modified":"2022-12-16T13:06:55","modified_gmt":"2022-12-16T13:06:55","slug":"cocktails-de-noel-au-rhum-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dosmaderas.com\/fr\/cocktails-de-noel-au-rhum-noir\/","title":{"rendered":"Cocktails de No\u00ebl au rhum noir"},"content":{"rendered":"\t\t
Les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e rassemblent les gens. Nous le savons tous. M\u00eame si cela peut \u00eatre parfois stressant, la plupart du temps c\u2019est joyeux. Une chose est s\u00fbre, les rassemblements lors des f\u00eates sont bien meilleurs accompagn\u00e9s de <\/span>boissons \u00e0 base de rhum noir<\/b> ! Que votre lait de poule ou votre chocolat chaud soit \u00e9pic\u00e9 ou non, ou que votre bol de punch soit charg\u00e9 de canneberges, de grenades, de pommes et de gui, certaines recettes sont tout simplement faites pour d\u00e9cembre. Et lorsque vous \u00eates charg\u00e9 d’accueillir une f\u00eate de famille ou entre amis, vous aurez besoin de quelques combinaisons cl\u00e9s qui ne manqueront pas de plaire \u00e0 tous les palais. Plongeons dans quelques classiques et dans quelques fa\u00e7ons de les hiverniser pour en faire, vous l’aurez devin\u00e9, des cocktails de No\u00ebl au rhum noir : <\/span>Des cocktails de No\u00ebl au rhum noir !<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t Peut-\u00eatre n’avez-vous pas tout \u00e0 fait confiance en vos comp\u00e9tences en mixologie et peut-\u00eatre m\u00eame avez-vous eu quelques m\u00e9saventures par le pass\u00e9. Pas de panique. Restez simple et classique : WASSAIL.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t Le Wassail a plusieurs it\u00e9rations et comprend g\u00e9n\u00e9ralement des \u00e9pices pour vin, de la bi\u00e8re ou du cidre et\/ou d’autres spiritueux comme le brandy ou le rhum. Sa nomenclature et son histoire remontent \u00e0 la Grande-Bretagne pr\u00e9-chr\u00e9tienne, o\u00f9 les gens pr\u00e9paraient une grande quantit\u00e9 de ce breuvage r\u00e9chauffant pendant les mois froids. Le mot “wassail” vient de l’expression anglo-saxonne “waes hael”, qui signifie \u00e9galement “bonne sant\u00e9”. Peut-\u00eatre avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu la chanson classique “Here We Come A-Caroling” ? Eh bien, \u00e0 l’origine, c’\u00e9tait “Here We Come A-Wassailing”. Lorsque l’on y pense de mani\u00e8re pratique, il est \u00e9vident que chanter des chants de No\u00ebl de porte en porte dans le froid peut \u00eatre brutal pour les cordes vocales. Partager un m\u00e9lange chaud de cidre, de bi\u00e8re, d’\u00e9pices et de spiritueux a servi de baume \u00e0 de nombreux chanteurs aventuriers.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \u00a0<\/p> Combinez tous les ingr\u00e9dients non alcoolis\u00e9s dans une grande casserole et laissez mijoter sur votre cuisini\u00e8re pendant environ 10-15 minutes. Ajoutez ensuite votre bi\u00e8re brune lentement afin qu’elle ne d\u00e9borde pas. Compl\u00e9tez avec votre rhum. Gardez la casserole couverte pour qu’elle reste chaude et ne la r\u00e9chauffez que si n\u00e9cessaire. Versez \u00e0 la louche dans des mugs ou des gobelets en papier tenus par des mains bien gant\u00e9es !<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\tOn peut en savoir beaucoup sur une personne par la fa\u00e7on dont elle g\u00e8re trois choses : un jour de pluie, des bagages perdus et des lumi\u00e8res de sapin de No\u00ebl emm\u00eal\u00e9es.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t Les v\u00e9ritables tests de caract\u00e8re sont souvent effectu\u00e9s dans des situations chaotiques, comme peut-\u00eatre la rencontre avec un beau-parent sur lequel vous avez fait une “l\u00e9g\u00e8re” recherche en ligne au pr\u00e9alable parce que vous aviez le sentiment que vous pourriez \u00eatre en d\u00e9saccord sur certains sujets cruciaux pendant une discussion et un festin de vacances. Voir quelqu’un g\u00e9rer une situation stressante pour la premi\u00e8re fois est comme un d\u00e9fi surr\u00e9aliste dont le but est de d\u00e9verrouiller une porte de forteresse de “niveau suppl\u00e9mentaire”. Voici une suggestion. Demandez \u00e0 l’avance ce qu’ils aiment boire ! Si rien ne marche, vous ne pouvez pas vous tromper avec une variante d’un Old Fashioned ou d’un Daiquiri. En avez-vous d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 un avec du rhum noir ? Un <\/span>Old Fashioned au rhum noir<\/b> avec une modification facile incorporant un peu d’\u00e9pices, de fum\u00e9e et une touche de chocolat pourrait bien \u00eatre la diplomatie liquide dont vous avez besoin pendant les f\u00eates. Et un Dark Rum Daiquiri avec du sherry PX \u00e0 la place du sucre fera fondre m\u00eame les c\u0153urs les plus amers des Grinchs.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \u00a0<\/p> Enflammez votre b\u00e2ton de cannelle jusqu’\u00e0 ce qu’il commence \u00e0 fumer. Renversez ensuite un verre \u00e0 pied par-dessus pour que le verre soit bien enfum\u00e9. Ajoutez ensuite le rhum, le sirop et les amers dans un verre \u00e0 m\u00e9lange, remplissez-le de glace pil\u00e9e et remuez pendant environ 10 secondes. Filtrez dans votre verre fum\u00e9 sur un grand morceau de glace fra\u00eeche. Garnissez avec les huiles d’un zeste d’orange et votre b\u00e2ton de cannelle.<\/span><\/p> \u00a0<\/p> Refroidissez une coupe.<\/span><\/p> Ajoutez tous les ingr\u00e9dients liquides dans un shaker et secouez avec de la glace pendant environ 10 secondes. Filtrez deux fois dans votre verre refroidi. R\u00e2pez fra\u00eechement la noix de muscade sur le dessus. C’est tout. Savourez !\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\tFact : Le lait de poule est tout ce qu'il y a de plus original.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t Donnez aux gens ce qu’ils veulent parce que c’est juste trop socialement inacceptable de profiter du lait de poule toute l’ann\u00e9e ! Mais aussi, si vous les livrez avec une recette extra d\u00e9licieuse, alors bon sang, il pourrait m\u00eame neiger le jour de No\u00ebl. Les nombreuses it\u00e9rations du lait de poule ont g\u00e9n\u00e9ralement des recettes maison. Vous avez peut-\u00eatre un oncle qui est le ma\u00eetre du lait de poule familial ou une grand-m\u00e8re sournoise qui ne r\u00e9v\u00e8le jamais ses ingr\u00e9dients secrets. F\u00e9licitations \u00e0 eux et \u00e0 leur esprit de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Pour le reste d’entre nous…<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \u00a0<\/p> Refroidissez un verre \u00e0 punch. Ajoutez tous les ingr\u00e9dients dans votre shaker avec seulement 2-3 cubes de glace. Secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour que l’\u0153uf soit compl\u00e8tement \u00e9mulsionn\u00e9. Filtrez dans votre verre \u00e0 punch et garnissez de noix de muscade fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\tEt maintenant, nous accueillons la nouvelle ann\u00e9e. Pleine de choses qui n'ont jamais \u00e9t\u00e9\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t Enfin, les r\u00e9unions de famille et les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e sont toujours plus parfaites quand on peut concocter un punch de saison. Vous savez qui \u00e9tait un excellent ma\u00eetre du punch \u00e0 l’\u00e9poque ? Charles Dickens (7 f\u00e9vrier 1812 – 9 juin 1870). Il existe m\u00eame un <\/span>punch Charles Dickens<\/span><\/a> qui est souvent pr\u00e9par\u00e9 pour les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e. Vous avez d\u00e9j\u00e0 fait un oleo saccharum ou mis le feu \u00e0 votre bol \u00e0 punch ? Oui ? Excellent. Non ? Eh bien, il y a toujours une premi\u00e8re fois \u00e0 tout. La s\u00e9curit\u00e9 d’abord, naturellement. J’ai cr\u00e9\u00e9 le <\/span>Golden foutain punch au rhum noir<\/b> cette ann\u00e9e avec quelques inspirations cl\u00e9s. Vous en connaissez d\u00e9j\u00e0 une, mais avez-vous entendu parler de l’\u00e9crivain espagnol historique qui s’est en grande partie inspir\u00e9 de Dickens : Benito P\u00e9rez Gald\u00f3s (10 mai 1843 – 4 janvier 1920) ? Il a \u00e9crit un roman, “La Fontana Oro”, en 1870, du nom d’un caf\u00e9 madril\u00e8ne du m\u00eame nom. Cette recette incorpore quelques \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s tels que la liqueur de caf\u00e9 et l’anis ainsi que l’homonyme de ce livre. Enfin, c’est les vacances et Dos Maderas a aussi une famille qui comprend bien plus que le rhum. Ils font tous partie de la bodega Williams & Humbert \u00e0 Jerez, en Espagne, qui non seulement \u00e9l\u00e8ve et met en bouteille un excellent sherry, mais aussi le brandy Gran Duque d’Alba. Et la combinaison de rhum brun, de brandy et de sherry fonctionne tout aussi bien dans les punchs froids ou chauds en plus des d\u00e9lectables laits de poule cr\u00e9meux et d\u00e9cadents.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t5 id\u00e9es de cocktails de No\u00ebl au rhum noir<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Cocktail WASSAIL - Rhum noir et cidre de pomme<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Ingr\u00e9dients du cocktail Wassail<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Old fashioned Dark Rum fum\u00e9<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Ingr\u00e9dients du Smokey Old Fashioned<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Conseils pour pr\u00e9parer le parfait old fashioned fum\u00e9<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Daiquiri au rhum noir et au Sherry<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Tips for preparing a dark rum daiquiri<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cocktail de lait de poule au rhum noir<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Ingr\u00e9dients du lait de poule <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Conseils pour pr\u00e9parer un lait de poule <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Golden foutain punch au rhum noir <\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Ingr\u00e9dients du Golden foutain punch<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t